L-għażla ta’ wok tiddependi fuq il-bżonnijiet individwali tiegħek. Woks differenti għandhom karatteristiċi differenti:
1. Wok tal-ħadid: partikolari oġġetti tradizzjonali, jistgħu jissupplimentaw il-ħadid.
2. Wok ta 'l-istainless steel: Tmexxi s-sħana malajr, u tnaqqas it-telf ta' nutrijenti.
3. Wok taċ-ċeramika: Sikur, l-ebda rilaxx tal-jone tal-metall.
4. Non-taġen: Non-tiwaħħal, jipproduċi inqas duħħan, inaqqas il-ħela tal-ikel.