1. Pan tal-qali tal-aluminju
It-twaġen tal-qali tal-aluminju huma kkaratterizzati minn konduttività tajba tas-sħana, piż ħafif, u prezz relattivament baxx. Madankollu, twaġen tal-aluminju mhumiex ta 'kwalità għolja, u l-aluminju, ladarba jinbelgħu, huwa ta' detriment għas-saħħa.
2. Stainless Steel Frying Pan
It-twaġen tal-qali tal-istainless steel huma estetikament pjaċevoli, faċli biex jitnaddfu, durabbli, reżistenti għall-korrużjoni-, sadid-, faċli biex tipproċessa, u mhux-deformabbli. Jintużaw ħafna fil-partikolari, bl-istainless steel 304 u 316 huma l-aktar komuni.
3. Ħadid Frying Pan
It-twaġen tal-ħadid huma l-aktar tip tradizzjonali ta 'partikolari taċ-Ċina. L-użu regolari ta 'dawn it-twaġen jista' jgħin biex jissupplimenta l-ġisem bil-ħadid. Dawn it-twaġen huma kkunsidrati b'saħħithom, u l-ikel imsajjar fihom huwa togħma ħafna. Madankollu, twaġen tal-ħadid huma suxxettibbli għas-sadid u huma diffiċli biex jitnaddfu.
4. Non-Frying Pan
It-twaġen tal-qali li ma jwaħħalx- jipprevjenu l-ikel milli jeħel, huma faċli biex jitnaddfu, u jimminimizzaw l-użu taż-żejt, u jgħinu biex jitnaqqas il-konsum tax-xaħam. It-twaġen li ma jwaħħalx l-aktar komuni fis-suq huma maqsuma f'żewġ kategoriji: miksija bit-Teflon (PTFE) u miksija taċ-ċeramika. Teflon, magħruf xjentifikament bħala polytetrafluoroethylene, huwa kompost polimeru ffurmat mill-polimerizzazzjoni tat-tetrafluoroethylene. Tippossjedi stabbiltà kimika eċċellenti u reżistenza għall-korrużjoni, u tista 'topera kontinwament f'temperaturi li jvarjaw minn +250 grad sa -180 grad. Għalhekk, dan il-materjal huwa l-aktar komunement użat biex isir oġġetti tat-tijir li ma jwaħħalx-. Il-partikolari taċ-ċeramika li ma jeħlux huma wkoll sikuri ħafna, li ma fihom l-ebda PTFE jew PFOA, u jistgħu jifilħu temperaturi sa 450 grad. Anke f'temperaturi li jaqbżu l-450 grad, mhux se jipproduċi dħaħen ta 'ħsara.