Hemm ħafna tipi ta' qsari u twaġen, kategorizzati skont il-materjal: qsari tal-ħadid, qsari tal-aluminju, qsari tal-fuħħar, qsari li ma jwaħħalx-, u qsari tal-istainless steel.
Hemm qal Ċiniż: "Uża l-borma xierqa għat-tip ta 'ikel li qed isajjar." Fil-fatt, dan japplika mhux biss għat-tisjir iżda wkoll għall-ħasil u t-tħawwir tal-qsari, skont il-materjal tagħhom. Immaniġġjar mhux xieraq jew Ŝejjed se jqassar il-ħajja tal-borma.
Hemm xi konsiderazzjonijiet speċjali għall-użu ta 'borma li tkun għadha kif inxtrat għall-ewwel darba? Assolutament. Ma jimpurtax f'liema tip ta 'borma tixtri, mhux sempliċi daqs kemm taħsilha bl-ilma u tisjir direttament. Jeħtieġ proċess ta 'tħawwir biex issir dejjiema u żżomm il-leqq oriġinali tagħha għal żmien twil.