Il-proprjetà li ma twaħħalx-taġen tal-qali li ma twaħħalx{-tiġi mill-materjal tal-kisi fuq il-wiċċ ta' ġewwa tagħhom, bħal polytetrafluoroethylene (Teflon). Il-koeffiċjent baxx ta 'frizzjoni tiegħu u t-tensjoni tal-wiċċ baxxa jagħmluha diffiċli biex l-ikel jeħel.
PTFE huwa kimikament stabbli u jibqa ' stabbli taħt 260 grad . It-temperaturi tat-tisjir ta 'kuljum huma tipikament ta' madwar 200 grad, taħt dan il-limitu.
Il fuq minn 260 grad, il-kisja ssir instabbli, u 'l fuq minn 350 grad, tista' tiddikomponi, tipproduċi sustanzi ta 'ħsara bħall-fluworidu tal-idroġenu u l-fluworidu tal-karbonil, u potenzjalment tikkawża "deni tad-dħaħen tal-polimeru."
Il-produzzjoni bikrija tal-kisi użat aċidu perfluworoottaniku (PFOA), li ħoloq riskji potenzjali. Madankollu, il-proċessi moderni tjiebu, u t-tqaxxir jew l-ilbies tal-kisi jaffettwa primarjament il-prestazzjoni li ma twaħħalx. L-inġestjoni ta 'ammonti żgħar ta' partiċelli tal-kisi hija faċilment eliminata mill-ġisem u għandha impatt minimu fuq is-saħħa.